藏歷新年第一天：閉門(mén)大團(tuán)圓 藏歷新年的第一天是最為重要的一天。這一天，藏族百姓一般都是不出門(mén)的，就在家里與一家人閉門(mén)歡聚。那天他們都會(huì)精心穿戴。 天不亮，家里的主婦就要起床給一家人煮“觀顛”。 觀顛”是藏語(yǔ)，就是用紅糖、青稞酒、奶渣、糌粑和人參果放在一起混煮的一種如粥一般的食物。在家人都還未起床前，主婦會(huì)將煮好的“觀顛”端到家人床前囑咐他們喝下。西藏旅游 初一那天，我到次仁旺姆的姐姐家時(shí)，他們一家人都已穿戴一新等待我的到來(lái)了。次仁旺姆將長(zhǎng)發(fā)綰成了發(fā)髻，穿著黑色的毛呢藏袍，脫掉一個(gè)袖子，露出里面白色的毛衣，又系了條水紅色的腰帶，整個(gè)裝扮干凈、簡(jiǎn)單，又透露著一絲絲喜氣，將本已皮膚白皙、高挑的她更襯托得如出水芙蓉一般。 西藏新年怎么過(guò):剛坐定，次仁旺姆的姐姐就給我端來(lái)一碗“觀顛”，他們說(shuō)最好一口氣把整碗“觀顛”喝完，因?yàn)椤坝^顛”象征著長(zhǎng)壽和吉祥。我看那棕褐色的液體不稠不稀，聞著有青稞酒和奶渣混合的氣味，然后抿了一小口。實(shí)在喝不習(xí)慣那味道，我面露出難色，他們便也沒(méi)再勉強(qiáng)。只是后來(lái)次仁旺姆一個(gè)勁地對(duì)我說(shuō)：太可惜了，那“觀顛”那么好喝，我們一年都才喝這一次呢。 次仁旺姆說(shuō)，初一這天，主婦給家人喝完“觀顛”后，要趕在雞鳴第一聲前，到井邊或泉水邊撒“切瑪”，并背回第一桶潔凈水，以讓全家洗漱并飲飽牲畜。

傳說(shuō)新年的第—桶水最圣潔、清甜，誰(shuí)家能打上新年的第—桶潔凈水，就能在新的—年里免去災(zāi)難。因此，以前初—這天的井邊或泉水邊，圍滿了爭(zhēng)先恐后背水的婦女身影。但是隨著社會(huì)的發(fā)展，城市里的家家戶戶都通上了自來(lái)水，這一景象在城市就越來(lái)越少見(jiàn)了，只有在部分農(nóng)村，依然保持著這—傳統(tǒng)習(xí)俗。 然后一家人按長(zhǎng)幼輩序依次坐定，主婦會(huì)依次為大家倒上醇香的酥油茶，家里的長(zhǎng)輩會(huì)捧來(lái)早已裝飾好的切瑪，依序捧到家人面前，并向全家祝福“扎西德勒彭松措（意為祝吉祥如意又圓滿）"。在吃切瑪前，每個(gè)人都會(huì)先抓一點(diǎn)切瑪斗里的糌粑和炒青稞向天上撒去，表示祭神，然后再抓一點(diǎn)送進(jìn)自己的嘴里以示品嘗，而后輩在品嘗切瑪?shù)耐瑫r(shí)也會(huì)說(shuō)著“扎西德勒，，等之類(lèi)祝福的話語(yǔ)回敬長(zhǎng)輩。 吃完切瑪，新年的儀式就算是完成了，緊接著就是吃“卓突”，即早飯。那天的早飯是用羊肉煮的麥片土巴，有的人家還會(huì)吃用酥油煮的人參果。接著一家人又互敬青稞酒，每個(gè)酒杯的杯沿上都沾有一點(diǎn)酥油，象征著吉祥。對(duì)于能走路就會(huì)跳舞、能說(shuō)話就會(huì)唱歌的藏族來(lái)說(shuō)，敬酒前常會(huì)伴隨著歡悅的祝酒歌，歌聲結(jié)束，被敬酒的人站起身來(lái)，先喝一小口酒，敬酒的人又會(huì)立即斟滿，再喝一口再斟滿，這樣反復(fù)三次后，被敬酒的人才最后將一杯酒一飲而盡。

就這樣，一家人歡聚到中午。中午飯沒(méi)有固定的菜式，可以是面條、手抓羊肉或牦牛肉，也可以是糌粑等，完全根據(jù)各家的喜好。 而晚上則一般吃“香寨”做晚飯， “香寨”即土豆咖喱飯，用酥油炒熟羊肉塊或牦牛肉塊，再和用熱酥油拌好的咖喱及熟土豆塊一起煮，連湯汁一起澆到米飯上即成。 “香寨”是藏族百姓最喜愛(ài)的食物之一，在拉薩的大小藏餐館里都能吃到。晚飯后，一家人又互敬青稞酒，喝酥油茶或甜茶，吃卡塞，看電視。新年的第一天就在這種其樂(lè)融融的氣氛中愉快度過(guò)了。 藏歷年尾聲：酥油花燈節(jié) 藏語(yǔ)稱新年為“洛薩”，從藏歷初二開(kāi)始，藏族百姓們就開(kāi)始省親訪友，互相請(qǐng)客拜年，隨處都可聽(tīng)到“洛薩啦，扎西德勒，，的聲音。拜年時(shí)通常是全家人一起到親朋好友家，而對(duì)方也一般都是全家人齊聚一起來(lái)接待。來(lái)訪者一進(jìn)屋，主人就會(huì)捧上切瑪請(qǐng)來(lái)訪者品嘗，儀式結(jié)束后，兩家人歡聚一堂，互敬青稞酒，互玩游戲，互話家常，直到盡興了方才結(jié)束，而這一般都會(huì)持續(xù)到晚上。接待一方又會(huì)相約時(shí)間進(jìn)行回拜。就這樣你來(lái)我往，一家一家的親友互相拜年，整個(gè)拜年活動(dòng)一般要持續(xù)半個(gè)月左右，直到過(guò)完了藏歷正月十五，藏歷新年才算結(jié)束。 在拉薩，藏歷新年期間，相關(guān)部門(mén)也會(huì)組織一些傳統(tǒng)的體育活動(dòng)為新年助興。

每年的藏歷正月初三上午，在拉薩北郊的賽馬場(chǎng)，西藏馬術(shù)隊(duì)的隊(duì)員們都會(huì)上演精彩的馬術(shù)表演，以饗百姓。同時(shí)，還會(huì)進(jìn)行射箭比賽。這些都是西藏傳統(tǒng)的娛樂(lè)活動(dòng)，為新年增添了不少歡樂(lè)的氣息。 那年，我在次仁旺姆的姐姐家體驗(yàn)了藏歷年里最為重要的三天后，又和次仁旺姆去了她的老家尼木縣雪拉村。尼木縣距離拉薩約140公里很多過(guò)藏歷新年的習(xí)俗與拉薩相同。 一進(jìn)村，村民們都熱情地邀請(qǐng)我去他們的家里做客。盛情難卻，一家一家地拜訪過(guò)去，人也被醇香的青稞酒醉紅了臉。農(nóng)村的藏歷新年似乎更樸素些，沒(méi)有那么多的矜持和客套，經(jīng)常在吃過(guò)早飯后，村民們就不約而同地帶著自家釀的青稞酒聚集到了村子里的空曠地，男女分開(kāi)成群，分別在陽(yáng)光下開(kāi)懷暢飲，男人們會(huì)伴以玩骰子打牌助興，女人們則會(huì)唱歌跳鍋莊。我在尼木呆了幾天，感受著百姓們新年里的美好愿望及簡(jiǎn)單的快樂(lè)。 傳統(tǒng)意義上的藏歷新年一般過(guò)完藏歷正月十五才算真正結(jié)束。而藏歷正月十五也是紀(jì)念釋迦牟尼示現(xiàn)神變降服邪魔的日子，明永樂(lè)七年即1 4 0 9年時(shí)，藏傳佛教格魯派祖師宗喀巴在正月十五這一天，在拉薩創(chuàng)辦傳昭法會(huì)，陳列各種供品隆重紀(jì)念釋迦牟尼示現(xiàn)神變降服邪魔，百姓沿襲了宗喀巴的做法，從此在正月十五這一天，每家每戶都要擺酥油花燈，于是也就形成了藏歷新年中的酥油花燈節(jié)。

據(jù)說(shuō)，以前在正月十五這一天，各寺院的僧人和民間藝人都會(huì)用五彩的酥油制作出精美多姿的酥油花盤(pán)及各種姿態(tài)的栩栩如生的供奉天女，加上精細(xì)的燈架，玲瓏剔透，精美異常。藏族怎么過(guò)新年 而當(dāng)天晚上，八廓街四周，也會(huì)擺滿用五彩酥油塑成的花卉、圖案和人物、烏獸；各種神話故事及其中的人物、花烏和景象，通過(guò)酥油花的制作成屏連片，像立體的連環(huán)圖一樣，吸引著百姓紛紛前來(lái)觀賞。只是隨著時(shí)代的發(fā)展，藏歷正月十五晚上，在八廓街已看不到精彩紛呈的酥油花展了，只有一些寺院仍保留著這—傳統(tǒng)，會(huì)虔誠(chéng)地精心制作美麗的酥油花燈，紀(jì)念釋迦牟尼示現(xiàn)神變降魔。 藏歷新年剛剛結(jié)束，我就在拉薩郊區(qū)的白定村里看到了正在舉行一年一度隆重的春耕儀式。耕牛和拖拉機(jī)被人們用哈達(dá)、五彩的綢帶、花朵等裝飾得花枝招展。男人們穿著節(jié)日的新裝高頌著古老的的祭詞，為一年的風(fēng)調(diào)雨順祈福。想著來(lái)年的豐收，村民們的臉上洋溢起了幸福的笑容。 藏歷新年，快樂(lè)一直在繼續(xù)。

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